老百里香酸是基于经典的威士忌酸菜食谱,但增加了许多新的曲折,以创造出一种非常有趣的美味鸡尾酒。在许多方面,这种鸡尾酒是由迈克尔·格里森格(Michael Grissinger)创建的,具有创新性。这种饮料是由百里香和夏普勒的组合制成的,然后在火上点燃,使其具有甜美的草药烟熏味。爱尔兰威士忌酸将接骨木花与自制肉桂粉糖浆结合在一起,并加入威士忌。与往常一样,这种饮料具有健康剂量的新鲜柠檬,只有一丝蛋清,可以使其具有其他成分无法做到的奇妙质地。
尖端
作为茶的甜味剂,它也可以用于其他混合饮料中。在长达两个星期的时间里,应将自制糖浆保存在冰箱中。绿色的夏鱼威士忌比黄色夏普威士忌(40%ABV)更高的证明(55%ABV),因此更有可能燃烧。如果愿意,可以省略蛋清。