El Pepino的这种食谱在经典的玛格丽塔酒中是一个有趣的转折，提供了一些不同的东西。Pepino是西班牙黄瓜的西班牙语，因此只有这种美味的成分才能完成这道菜！拉斯维加斯的一名调酒师开发了食谱，其中龙舌兰酒用于制造玛格丽塔酒。然后添加黄瓜，香菜和蛋清，使其具有凉爽的泥土味，并带有甜美的泡沫。事实证明，黄瓜鸡尾酒非常壮观，您需要一次又一次地制作。被轻轻煮熟或食用的鸡蛋构成了食源性疾病的风险。
食谱变化
如果您愿意，可以省略蛋清。如果您不喜欢，牛至或罗勒可以很好地代替香菜。黄瓜和薄荷形成了出色的配对，如辣黄瓜薄荷玛格丽塔（Margarita）所见。它不像其他草药那样咸，鸡尾酒的整体味道会改变，但对于此食谱来说是一个不错的选择。黄瓜和智利辣椒也是出色的配对。为了给玛格丽塔岛一个辛辣的踢，在混乱中加入几片墨西哥果酱。
尖端
如果您打算用鸡蛋喝鸡尾酒，则必须确保鸡蛋新鲜。我们有一个快速的测试供您尝试：您可以通过将鸡蛋放入水中并观察到底部来测试鸡蛋的新鲜度。您使用的鸡蛋不应该漂浮 - 它太老了，应该被扔掉。确保您不会使用太多的香菜。这种草药的额外叶子可以压倒饮料，因为它的味道非常浓烈。如果您愿意，您只需四片叶子就可以开始，并在需要时添加更多。这款鸡尾酒的新鲜食材确实应该得到新鲜挤压的酸橙汁。平均石灰可以产生多达一盎司的果汁，因此通常需要一种水果。如果将酸橙汁变热到室温，则更加集中，然后在切割之前在手掌下滚动。
